1.
acqua pura
C’è un segreto che scorre silenzioso tra le rocce del Monte Grappa.
Un’acqua pura, che nasce in alta quota, dove l’aria è sottile e la natura parla ancora con voce antica.
Un’acqua che ha visto la storia, la fatica, la rinascita.
Oggi quell’acqua è l’anima liquida di Exelyn Gin.
Non è solo un ingrediente: è un legame con la terra, con la nostra identità, con le 11 botaniche che scegliamo a mano sulle pendici del Grappa.
E tu, lo senti?
È il Grappa che parla.
Exelyn. Distillato con l’anima della montagna.
2.
bacche di ginepro
La base di ogni gin, il ginepro conferisce al nostro distillato un sapore fresco, aromatico e un tocco di resinoso, che si fonde perfettamente con le altre botaniche
3.
alloro
Le foglie di alloro aggiungono una nota speziata e leggermente balsamica, che richiama la purezza dell’aria montana, regalando un profumo intenso e avvolgente
4.
biancospino
Una pianta dalle note delicate, che infonde nel gin un tocco floreale e dolce, bilanciando la freschezza delle altre botaniche
5.
lichene
Un ingrediente sorprendente, che apporta un’inusuale nota terrosa e leggermente salina, che ricorda la selvaggia bellezza della natura montana
6.
menta
Un richiamo alla freschezza della montagna, la menta dona un equilibrio rinfrescante e aromatico, perfetto per un gin che vuole stupire
7.
pino gemme
Un accento resinato che ci riporta ai boschi del Monte Grappa, con il suo profumo di pineta che arricchisce il gin di una nota resinosa e balsamica
8.
rosa canina
Una botanica che offre un profumo delicato, che aggiunge una sfumatura floreale e un sottofondo leggermente fruttato, in grado di ammorbidire la potenza delle altre erbe
9.
rovo selvativo
Le bacche di rovo sono note per il loro gusto fruttato e leggermente acidulo, conferendo al gin una nota fresca e un retrogusto distintivo
10.
tarassaco
Con il suo sapore unico e leggermente amaro, il tarassaco aggiunge una dimensione più terrosa e ricca al profilo aromatico del gin
11.
foglie di tiglio
Le foglie di tiglio apportano un tocco dolce e floreale, che arricchisce il gin con una sensazione vellutata e armoniosa
12.
mela selvatica
Un tocco finale di freschezza e acidità, che conferisce al gin un sentore fruttato che richiama le mele che crescono liberamente tra i boschi del Monte Grappa